レフトオーバーするくらいなら。

感謝祭で食べるターキー。

ターキーは大きいので丸焼きを全部その日に食べるっての、けっこう大変(しかも多分ターキー好きな人もあまりいない)。

 

なので、この時期はあちこちでターキーの「レフトオーバー(残り物)」レシピやメニューの特集が組まれています。

 

まさに残り物の代表格。

日本で言えばおせちの残りを・・・て感じ?ちょっと違うかな。。。アセアセ

しかしうちではそんな大量には残りません。

 

もともと小ぶりなものを買うし、焼きあがったらもうキッチンで切り分けてからテーブルに持っていくので、大きい丸焼きをそのままテーブルにどーん! なんて見栄えよくしないせいで 小さいので構わないのです。感謝祭の雰囲気はなくなるけどあせる


 

我が家はいつも18パウンドほど(8キロくらい)のを買います。大人9人分。

これで、今年は残ったのは1食分くらい。少ないっ

まず 長男は残り物ターキーには見向きもしません。ギザギザ

やっぱり赤身肉が大好きな人はターキーは苦手でしょうか。。

しかし、次男はビーフ大好きの肉食人でもありますが 不思議なことにターキーも嫌いじゃありません。チキンも、もちろんモモ肉も好きだけど胸肉だって文句なく食べます。

だから我が家のターキー・レフトオーバーは翌日 次男がターキーサンドにして食べて今年もあっさり終了。グッ

次男に「えらいよねえ、残りのターキーも嫌がらずに食べるもんね」と言うと、
「今年のはロースト具合がカンペキだったからおいしかった」と。
あら嬉しいキラキラ(ほとんど旦那の仕事だけど、、)
というか。いつもはどうなの、、もやもや

でもやっぱり「がっつり食べた!」って気にはならないらしく、金曜の夕飯は結局ベーコンたっぷりクリームたっぷりのカルボナーラ。(ターキー残ってたらこれに入れてたな 笑)

主婦としては、大きいターキーにして残り物で2・3日は食事の心配しなくてもいいってのも確かに悪くないけどね(笑)ニヤリ 

 

 

♪*:・’゚♭.:*・♪’゚。.*#:・’゚.:*

 

 


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投稿者: どらみ

カリフォルニア在住、アメリカ人夫・5歳違い兄弟をもつ母による日記・・というか記録。 もともと主に日本の私の両親や知人向けに、近況報告がわりにと始めたささやかなブログです。 学生用語などの解説は便宜上載せていますが、基本的に「アメリカ生活に役立つ情報発信」系のブログではないです。。。 が、もし質問などあれば出来る限りお返事できたらと思います♪ ブログを引っ越したら、ただでさえ極少だった写真もコメントもすべて吹っ飛びました(笑)写真も何もない本当にただの日記の状態です。コツコツと写真を復活予定。。。

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